萝卜丝虾丸汤,鲜甜又暖胃!
发布时间:2018-12-30

萝卜丝虾丸汤

虾、萝卜、鸡蛋、葱、盐、淀粉、白胡椒。

5.用勺子为容器,将虾蓉滑入煮沸的开水锅,至虾丸变色后捞起。

切实是与冬天很相配的一碗汤。

[ 食 材 ]

4.倒入少许淀粉,使劲将筷子顺时针搅拌,使虾蓉变稠。

1.虾洗净后去头去壳,抽去虾线。

2.虾仁切成粗粒后,用刀背轻剁成虾蓉。

[ 做 法 ]

大冷天的,我的命就靠暖气跟这碗热汤了。

萝卜丝虾丸汤,白萝卜的汤底清甜十足,虾丸又鲜又弹,浓浓的白胡椒暖到心里,喝上一小碗,全身燥热,手心都能沁出汗来。

3.加入适量蛋清、料酒、盐调味。

留心不必剁的太碎噢。


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